2025年4月21日，云南省科学技术院与上海福照人间技术有限公司就“辐照保鲜技术在云南省高原特色农产品方面的应用”开展座谈会议。云南省科学技术院党委书记、院长胡启相，党委委员、副院长马敏象，福照人间公司总裁成琼及区域负责人陈燕锐出席座谈会。

在座谈会上，胡启相院长、马敏象副院长介绍了云南大力发展高原特色农业，其核心重点产业是“1+10+3”重点产业，茶叶、花卉、蔬菜、水果、坚果、咖啡、中药材、肉牛、肉羊、生猪10大特色产业，以及渔业、种业、烟草3个优势产业，重点从种业创新、设施农业发展、农产品加工、冷链物流、农文旅融合、数字农业等几个方面全面推进。/T272925-2011评判，获“五星品牌”认证，被列入湖北省首批9个省级工业遗产名单。

福照人间区域负责人陈燕锐女士介绍了公司的发展历程、技术优势，以及所拥有的核心产品如何给云南的高原特色农产品赋能。

成琼总裁还举例了辐照保鲜技术在一些产品上的应用，例如： 1.昭通方竹笋辐照保鲜优势： 能有效减缓可溶性糖、蛋白质、维生素C等营养成分的降解，延长贮藏期，保持其鲜嫩口感和营养价值。 市场前景：可使竹笋在远离产地的市场仍保持高品质，满足消费者对新鲜、绿色、营养农产品的需求，提高市场竞争力，扩大销售范围和市场份额。 2.云南野生菌辐照保鲜优势：电子束辐照可杀灭野生菌表面及内部的病原菌和害虫，防止霉变和虫蛀，在不影响野生菌口感的前提下大幅延长其保存时间。市场前景：有助于野生菌在国内外市场的推广，提升野生菌产品的质量和安全性，满足高端餐饮和消费者对高品质野生菌的需求，推动野生菌产业的发展壮大。 3.云南热带水果辐照保鲜优势：能抑制水果的呼吸作用和微生物生长，延缓果实成熟和腐烂过程，保持水果的色泽、口感和风味。市场前景：解决了热带水果不耐储存和运输的难题，可将云南热带水果推向更广阔的国内外市场，提高果农收入，促进热带水果产业的规模化和产业化发展。 4.云南中药材辐照保鲜优势：除了杀虫灭菌外，还能在一定程度上保持中药材的活性成分和药效，减少因霉变、虫蛀等导致的药材品质下降，辐照还具有降低农残的作用。市场前景：有利于提升云南中药材的市场竞争力，促进中药材的贸易和流通，推动中药材产业的规范化和标准化发展，为中药材种植户和加工企业带来更好的经济效益。 5.云南特色蔬菜辐照保鲜优势：可抑制蔬菜的发芽、开花和衰老过程，保持蔬菜的新鲜度和脆嫩度，减少营养成分的流失。市场前景：使特色蔬菜能够在更长时间内供应市场，满足消费者对多样化蔬菜的需求，提高蔬菜的附加值，促进特色蔬菜产业的可持续发展。

云南高原特色农产品通过辐照保鲜，该技术无需添加化学防腐剂，对环境友好，符合绿色发展理念，有利于保护农村生态环境，实现农业的可持续发展；延长农产品保鲜期，减少产后损失，提高农产品的商品率和售价，直接增加农民收入，同时，产业的发展还能带动就业，为农民提供更多的增收渠道；促进特色农产品产业的规模化、标准化和产业化发展，形成完整的产业链条，提升产业竞争力，推动乡村产业振兴。辐照保鲜技术有助于打造云南高原特色农产品的绿色、安全、优质品牌形象，提高产品的知名度和美誉度，增强市场影响力，促进农产品的品牌建设和推广。

胡启相院长和马敏象副院长在听完成琼总裁的介绍后，表示非常欢迎福照人间到云南去落地项目，也期待能和福照人间合作共同突破更多高原特色农产品的辐照保鲜工艺，通过科技创新把云南的高原特色农产品做强做优做大。